Sao Tomé

Aproveitamos o feriado de 1 de maio para conhecer Sao Tomé e Príncipe, é um país (estado insular) localizado no Golfo da Guiné, composto por duas ilhas principais (São Tomé e Príncipe) e várias ilhotas, num total de 964 km², com cerca de 160 mil habitantes. Ele não tem fronteiras terrestres, mas situa-se relativamente próximo das costas do Gabão, Guiné Equatorial, Camarões e Nigéria . Ficamos lá de quinta à segunda, que sao as datas que tem voo de Luanda para Lá. Fomos Eu, Santi, Filipa, Ricardo, Juanjo e Alejandro. Nossa aventura começou já no aeroporto de Luanda com o caos, bagunça, fila... O aviao querendo sair e a gente ainda na fila da polícia federal. O Ricardo para variar, foi reclamar, discutiu com o cara da Taag e tal...Quando chegamos no aviao tinha no máximo 60 passageiros. Ficamos espantandos e sem entender o motivo de tanta fila e demora. Na verdade nao é tao difícil assim compreender, é tanta bagunça que nada funciona, por isso sempre temos medo quando o aviao da Taag vai decolar, pois se sao tao desorganizados com coisas simples como check-in, filas, pilotar um aviao deve ser algo de outro planeta. Abaixo o Santi, Ricardo e Alejandro no fundao do aviao da Taag já a caminho para Sao Tomé.A cidade de Sao Tomé é a capital do país. Ela é cheia de edifícios coloniais antigos. Ela é pequena e bem simpática. Abaixo Sao Tomé vista do alto.

Decidimos ficar em uma roça, que em Sao Tomé sao antigas fazendas de café ou cacao estilo colonial que foram restauradas para hospedar visitante. Já no caminho para a nossa roça nos deparamos com paisagens lindas. Uma delas é a garganta do diabo, que se vê abaixo. A origem vulcânica da ilha fez com que fosse possível o desenho desse corredor natural no mar, é um espetáculo como as ondas circulam por esse corredor. Abaixo a Roça Sao Joao, onde ficamos hospedados durante a nossa estadia na Ilha. Ela fica no povoado de "Sao Joao dos Angolares", um pouco ao sul da capital. Ela era uma fazenda de café na época colonial, foi restaurada e agora funciona como uma hospedaria, mais ou menos como uma pousada no Brasil, restaurante e espaço para incentivo da arte nacional. É um lugar cheio de ancanto. http://www.rocasaojoao.com/

Essa é a parte da roça onde estao os quartos e o restaurante.

Essa é a sala de estar da roça, sempre tinha música boa e traquila tocando e vivros de arte e culinária para dar uma olhada. Abaixo a gente tinha acabado de chegar.

Outro ângulo da mesma sala.

Escadaria.

Corredor dos quartos.

Abaixo eu com o Joao Carlos, proprietário da Roça Sao Joao. Ele também apresenta um programa de culinária em Portugal que se chama " Na Roça com os Tachos", onde ele ensina receitas aproveitando recursos naturais da "roça" Sao Tomenses

Preparados para a aventura. Reparem a pinta de "Indiana Jones" do Alejandro

O primeiro dia que chegamos almoçamos na pousada, a comida tem um gosto muito particular, adoramos. Abaixo o Santi provando a entrada.

Abaixo a entrada: peixe frito, típico da regiao, molho de azeitonas e ervas e abacate.

Juanjo e Ricardo durante o almoço. De sobremesa tivemos jaca dura fresquinha. Que delícia e saudade de Bahia.

Abaixo a vista da praia de do povoado de Sao Joao dos Angolares desde o terraço da roça.

Cores e Sabores.

Abaixo alguns temperos. Esse à esquerda que parece um gengibre pequeno é chamado por lá de "açafrao". É usado para temperar alguns alimentos deixando uma coloraçao amarela. Eu provei um arroz temperado com ele, bem gostoso.

Abaixo a Felipinha esperando o jantar na pousada. Era sempre a luz de velas porque a energia era bem fraquinha, nao dando conta de iluminar todo o espaço. Mais ou menos às 23:00 a energia era desligada e a gente ficava a luz de velas mesmo. O silência era algo impressionate. Que delícia!!!

Em uma das noites ficamos até bem tarde brincando de adivinhar nomes de filmes, eram duas equipes que tinham que fazer mimicas e acertarem o nome do filme. Abaixo o Santi fazendo o seu teatro.

Foi só risada. Abaixo o Aljandro morrendo de rir.